Auf einen Bericht in einer lokalen Zeitung hin, habe ich das Lokal Donna Lucia aufgesucht. Gereizt hat mich dabei, dass die Inhaberin selbst aus Neapel stammt und die Pizzen nach entsprechender Tradition backt. Es hieß, dass unter anderem auf eine lange Teigführung geachtet wird und die Sugo aus San Marzano Tomaten besteht.

Ambiente

Das Lokal war klein, aber fein und eignete sich zum kurzen Verweilen.

Pizza

Wir bestellten eine klassische Margherita und eine mit Spinat.
Doch die Pizzen waren leider ein Reinfall. Sie war dick mit Käse belegt und vermutlich war der Teig deswegen auch teilweise nicht ganz durchgebacken. Von luftig und locker keine Spur. Ich erinnere mich noch, dass die Pizza mir danach noch eine gute Weile schwer im Magen lag…

Preise

Preise waren human!

Fazit:

👎🏻 Das hatte leider wenig mit neapolitanischer Tradition zu tun.

Donna Lucia

Adresse: Hafenbad 14, 89073 Ulm
Webseite: https://www.facebook.com/DonnaLuciaUlm/

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