Versteckt in einem industriegebietartigen Teil nördlich von Amsterdam, bietet das Lokal Di Luca tolle neapolitanische Pizzen an!

Ambiente

Von außen unscheinbar, aber von innen sehr schön eingerichtet. Außerdem läuft man beim Betreten des Lokals gleich am Zubereitungsbereich und an dem großen Kuppelofen vorbei.

Pizza

Der Teig meiner Margherita war angenehm weich und leicht, auch der Belag schmeckte sehr harmonisch.
Viele Einzelheiten zum Teig konnte ich dem Personal leider nicht entlocken, außer dass die Pizzaiola eigens aus Neapel stammte – das erklärt zumindest so einiges!

Preise

10 Euro für die Margherita waren schon ein stolzer Preis, aber vielleicht ist das auch normal für Amsterdamer Verhältnisse.

Fazit:

👍🏻 Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Di Luca

Adresse: Spijkerkade 31, 1021 JS Amsterdam, Niederlande
Telefon: +31 20 244 1510
Webseite: https://diluca.nl/

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